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成都杨梅泡出白嫩小虫 专家称堪比鱼子酱(《华西都市报》)
作者:成都华希昆虫博物馆 发布时间: 2019-09-21


昨日本报记者经过实验、调查、采访专家告诉您杨梅长虫的真相\“杨梅都有虫,拿盐水泡上半小时,就可以看到它们娇嫩的身体。这类蠕虫富含人体需要的营养元素,所以有些喜欢吃杨梅的小朋友很胖。”正值吃杨梅季节,网络上关于杨梅有虫的传言愈传愈甚。


杨梅里是否真藏有虫虫?吃了这些虫虫是否真的会变胖?这些虫虫对人体是否有害?


昨日,华西都市报记者买来3批杨梅做了实验……


A实验


泡了6分钟 虫虫争先恐后钻出来


记者在成都市中道街一家水果店买了1斤杨梅。杨梅盛在竹筐里,看上去很新鲜。老板说,杨梅一般不会爬出虫虫,只有杨梅裂口后才会有虫虫爬出来,但数量不会很多。


15:27,在本报办公室里,记者将杨梅投入盐水中。盐水渐渐变红,直到半小时后未见一只虫虫爬出来。


随后,记者到梓潼桥正街一水果店买来一种放置在冰箱里的杨梅。老板反复承诺:“杨梅里绝不会有虫虫。”记者将杨梅放入同等浓度的盐水中,等了半小时,没有看到虫虫的影子。


前两种未泡出虫虫的杨梅,很快被人一抢而空,吃得干干净净。


第3次,记者在华兴街买了农民挑担子卖的杨梅。16点41分,记者将3粒杨梅放入盐水中。6分钟后,一条白色软体虫虫蠕动着爬出杨梅。而在果体的其他部位,虫虫们争先恐后地爬出来。最大的一条虫,约3毫米长,长得还很粗壮。记者将其捞出水面,放在黑色IPHOEN4上,虫虫昂扬着头活蹦乱跳。再将其投入水缸,虫虫先浮了几秒钟,再沉了下去,最终被一尾鱼一口吞入肚中。


做实验过程中,10多人前来围观,当他们看到有虫虫爬出来时,都感到恶心。剩下的杨梅,没有一个人动。


B调查


大部分受访者 称不敢吃杨梅了


你是否知道杨梅有虫?昨日,记者调查了25名市民。结果,绝大多数人都说不晓得,只有7人表示听说过杨梅有虫。当他们听说有虫后,大部分人站在了“以后不敢吃”的这一边,只有少数人表示:“照吃不误”。


悔死派:记者做实验前,刘小姐吃了两个杨梅。当她后来得知杨梅泡出虫虫的结果后,后悔得差点要把吞下去的杨梅吐出来。


宽心派:吃了虫虫是否会生病呢?余先生说:“人虫不会同病,最多恶心一阵,完全可以放心食用。”


营养控:付先生爱吃杨梅,尽管他明知有虫,也毫不在乎。“有虫虫,说明没用农药,吃得生态。虫虫那么小,况且还有营养哩,吃了也不怕哈。”


打趣派:还有人打趣体态略胖的同事:“你是不是把杨梅吃多了哦?营养都过剩了。”


C求证


Q3:带虫杨梅吃了能长胖?


昆虫专家:果蝇堪比鱼子酱 但不够塞牙缝


针对“有些喜欢吃杨梅的小朋友很胖”的观点,昆虫学家赵力说,果蝇就像是猪肉、牛肉一样,是一种高蛋白的食品,能够作为饲料喂养小型昆虫。在法国的一些地方,还有专门用果蝇幼虫当馅做成的馅饼。“就像是鱼子酱一样高级。”


赵力说,果蝇繁殖能力很快,不到一个月就能够产生一代。果蝇幼虫只有2-3毫米,虽然含高蛋白,但是一般杨梅中的含量很少,如同塞不满牙缝的肉,根本谈不上吃了会长胖。


果蝇幼虫寄生在植物上,并不会危害动物,更不会危害人。像一些植物生虫,实际上对人类是没有危害的。“长了虫更能证明其是无公害食品,没有打农药。”


省农业厅:我省杨梅种植少


四川省农业厅相关科室专家说,我省的杨梅种植量是没有进行统计的。“种植地很局部,也很分散。”他说,最近两年我省自行种植的杨梅才开始增多。前几年市面上甚至很少看见杨梅,超市里的很多都是从长江中下游省份运输过来的。

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